Чай зеленый Niktea Green Fusion - "Зеленый чай"в пакетиках

Формат: пакетированный для чашки

Вид чая: зеленый

Вес: 875 г. (500 шт*1,75 г.)

Состав: чай зеленый

Зеленый чай из Китая — это один из самых известных и популярных видов чая в мире. Китай является родиной зеленого чая, и его производство насчитывает тысячелетнюю историю. Вот некоторые ключевые аспекты, которые помогут вам лучше понять этот уникальный напиток:

История и культура

Зеленый чай был известен в Китае более 2000 лет назад. В древние времена он использовался не только как напиток, но и как лечебное средство. В Китае существует множество традиций, связанных с чаем, включая чайные церемонии, которые демонстрируют искусство заваривания чая и его дегустации.

Производство

Зеленый чай производится из молодых листьев и почек чайного куста Camellia sinensis. Листья собираются вручную или механически, затем подвергаются минимальной обработке. Основные этапы включают:

• Сбор: Листья собирают в определенное время года, чаще всего весной.
• Сушка: Листья быстро нагреваются (при помощи пара или горячего воздуха), чтобы остановить процесс окисления и сохранить их зеленый цвет.
• Скручивание: Листья могут быть скручены в различные формы, что влияет на конечный вкус и аромат.

Виды зеленого чая

Китай производит множество сортов зеленого чая, каждый из которых обладает своими уникальными характеристиками. Некоторые из наиболее известных видов:

• Лунцзин (Dragon Well): Один из самых известных китайских зеленых чаев, родом из провинции Чжэцзян. Обладает сладким, ореховым вкусом и ярким зеленым цветом.
• Билочунь (Biluochun): Чай с характерным фруктовым ароматом, который производится в провинции Цзянсу. Листья скручены в форму спирали.
• Сенча: Чай с ярким, свежим вкусом, часто имеет сладковатые ноты.
• Хуаншань Маофэн: Чай с мягким вкусом и характерным цветочным ароматом, который произрастает на горах Хуаншань.

• Польза для здоровья

• Он богат антиоксидантами, которые помогают защищать клетки от повреждений.
• Исследования показывают, что зеленый чай может способствовать улучшению обмена веществ и снижению веса.
• Употребление зеленого чая связано с понижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и некоторыми другими хроническими болезнями.
• Он также обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.