Последнее в блоге
Про чай: красный или черный?

Весь чай, продающийся по всему миру под названием черного чая, то есть все индийские, цейлонские, кенийские сорта и прочее, относятся к категории красного чая. Трудно объяснить, в какой момент китайский красный стал черным, вероятно, это связано с первоначальными огрехами           в заваривании, когда, перезаваривая, чай доводили до черного цвета настоя, либо просто с темным цветом сухих […]

Топ-10 добавок для вашей чашки чая!

Чтобы разнообразить ваши чаепития и изменить (с целью улучшения или просто ради интереса) вкусовые качества чая, можно поэкспериментировать с самыми простыми миксами. Вот Топ-10 добавок для вашей чашки! Цитрусовые. В чай, помимо традиционного лимона, можно добавить грейпфрут, апельсин или лайм — бросить в чуть остывшую чашку пару долек или просто выдавить сок. Эти фрукты работают […]

Почему «Молочный улун»-молочный?

Молочный улун есть в меню практически каждого ресторана, в ассортименте почти любого чайного магазина или обычного супермаркета. У многих людей интерес к чайной культуре начинается именно с этого сорта. Но все ли знают, почему он «молочный»? История Молочного улуна начинается в 1980-е годы на острове Тайвань. В результате активной работы по селекции был выведен удачный […]

Кофеин в чае.

Стандартная чашка чая (около 220 мл) содержит в среднем 40-50 мг кофеина, хотя этот показатель может варьироваться от 20 до 90 мг в зависимости от различных факторов. Широко распространено мнение о том, что в черном чае гораздо больше кофеина, чем в более светлых (менее ферментированных) чаях. Это не совсем так. Вид чая напрямую не связан […]

Представляем новинки в линейке чая: Niktea Top Selection!!!

Новая линейка листового чая Niktea Top Selection это своего рода «Speciality» в мире чая! Элитные чаи single origin, то есть собранные с одной чайной плантации, могут демонстрировать индивидуальный богатый и чистый вкус, ярко характеризующий сортовую разновидность и регион происхождения. Это достигается путем тщательного ухода за плантациями, совокупностью почвенно-климатических факторов и особенных характеристик местности, бережным ручным сбором […]

 

Экспертное мнение от Компании

 

Для компаний, чей ассортимент не включает холодные напитки, наилучшим вариантом становится предложение коктейлей на основе имеющейся продукции. Это является не только хорошей поддержкой продаж существующих позиций, но и заполняет пустую в компании нишу. Для клиентов в сегменте HoReCa такие предложения тоже выгодны расширением карты бара, появлением в меню эксклюзивных напитков, отсутствием необходимости самим придумывать новые рецепты, но самое главное – это низкая себестоимость таких коктейлей.

Чтобы такие предложения были актуальны и пользовались популярностью, нужно как минимум помнить про сезонность. Горячие коктейли хороши осенью и зимой, когда становится прохладно. Вкус таких напитков, как правило, напоминает глинтвейн или грог (в них добавляются всевозможные специи, осенние фрукты, алкоголь). Весной и летом наибольшим спросом пользуются легкие коктейли со льдом, чаще безалкогольные.

В нашей компании давно зародилась традиция создавать сезонные предложения для наших клиентов. И с каждым годом они претерпевают позитивные изменения – когда-то мы начинали с несистематизированных рецептов коктейлей, но сейчас мы стараемся помочь клиентам проработкой с коктейлей по всем направлениям — кофе, чаю и сиропам. Этой весной мы предложили 4 разных сета, среди которых клиенты смогут подобрать самые подходящие именно для своего заведения. Перспективы развития у данного направления самые радужные – сейчас входит в моду использование авторских коктейлей в коктейльной карте, а значит и интерес к таким предложениям не станет меньше.

02.02.2017
Интернет-магазин элитного чая Althaus, Nik Tea и кофе Danesi, IImpresto, Maromas, холодных напитков Оазис: продажа и доставка чая, кофе, сиропов, соков, минеральной воды и кофейного оборудования. Здесь вы можете купить чай, кофе, минеральную воду и соки с доставкой в СПб.
Мы находимся по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Жуковского, д. 3
Смотреть на карте
  +7 (981) 88-22-812
+7 (812) 92-83-812
Обратный звонок RedConnect